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洋葱和大蒜中含有的槲皮黄素,是对抗过敏的又一个有力武器,其作用类似于抗过敏药。另外,苹果中也含有这种物质,可以适量食用。
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要对抗过敏,还可以喝个养生汤,植物专家詹姆斯·杜克博士推荐了一款抗过敏的汤品:把一个洋葱和一瓣蒜切碎后一起煮,开水煮5分钟后,加入200克荨麻叶,240克芹菜茎,继续煮3—10分钟,再用料酒、盐、黑胡椒或红辣椒等调味后即可饮用。